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Pâtes d’Alsace 7 œufs frais Plein Air/kg

Bretzel

Les cigognes, les maisons à colombages, les bretzels sont autant de symboles de l’Alsace.

Nous avions choisi le Bretzel « au travers duquel le soleil brillerait trois fois » pour créer en 1999 une nouvelle forme de pâte. Aujourd’hui nous rééditons cette petite pâte de forme emblématique, pour le plus grand plaisir des gourmets.

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Pâtes Bretzel

Nos conseils de préparation

  • conseil de préparation

    Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.

    (1 litre d'eau pour 100g de pâtes)

  • conseil de préparation

    Laissez cuire 8 minutes en remuant régulièrement en cours de cuisson.

  • conseil de préparation

    Égouttez soigneusement

Pâtes d'Alsace

Les ingrédients

Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en Plein Air (30%), soit 320g par kilo de semoule.

Allergènes : Blé dur et œufs

Origine : Blé dur et oeufs FRANCE

A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches

Énergie 1537 Kj / 363 kcal
Matière Grasses 4,6 g
dont Acides Gras Saturés 1,2 g
Glucides 64 g
dont Sucres 3 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 15 g
Sel 0,1 g
Recettes de Bretzel

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Les Bretzel à l’Alsacienne

  • 20 min
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Masque partie environnement
illustration blé dur

Valfleuri s’engage pour l’environnement et le
bien-être animal

Notre histoire est belle : en un siècle, nous sommes passés de producteur artisanal au stade industriel. Aujourd’hui 3ème fabricant de pâtes en France, nous avons à coeur de limiter notre impact sur l’environnement et de participer au bien-être animal. Découvrez nos engagements.
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