Accueil > Recettes > Serpentini à la feta et tomates cerise au four

Serpentini à la feta et tomates cerise au four

40min
Facile

Ingrédients

4 personnes

350 g de Serpentini 100% blé dur
500 g de tomates cerises
200 g de feta
1 échalote
2 gousses d’ail
3 tiges de basilic
0.5 c.c de piment d’Espelette
3 c.s d'huile d’olive
sel
poivre

A essayer également avec...

Coquillettes

Penne

Coquilles

Coquillages

Serpentini

Torsades

Macaroni

Préparation

Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et émincez l’échalote et l’ail. Rincez les tomates cerises, coupez-les en deux et déposez-les dans un plat à gratin. Ajoutez la féta au centre, l’ail et l’échalote puis arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de piment d’Espelette. Enfournez pour 30 min.
Au bout d’un quart d’heure de cuisson, faites bouillir une grande casserole d’eau puis faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Réservez quelques demi-tomates cerises grillées, pour décorer les assiettes, mélangez bien les tomates avec la féta afin d’obtenir une sauce tomate crémeuse, puis mélangez avec les pâtes.
Servez aussitôt avec des feuilles de basilic rincées et ciselées et décorez des tomates réservées.

Retrouvez cette savoureuse recette et beaucoup d’autres dans le livre « Cuisiner les Pâtes Made in France » aux Editions Marie Claire

Crédits photo : Atelier chez Elles

Nos idées gourmandes…

Lampions façon salade césar

30min
Intermédiaire

Poêlée de Serpentini au tofu

30min
Intermédiaire

Spaghetti à l’arrabiata

30min
Intermédiaire

Penne au thon et tomates cerise

30min
Intermédiaire

Découvrez toutes nos recettes

Valfleuri s’engage pour l’environnement et le
bien-être animal

Notre histoire est belle : en un siècle, nous sommes passés de producteur artisanal au stade industriel. Aujourd’hui 3ème fabricant de pâtes en France, nous avons à coeur de limiter notre impact sur l’environnement et de participer au bien-être animal. Découvrez nos engagements.

Découvrir nos engagements